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Apoteca

Dal greco apothéke e dal latino apotheca, magazzino, deposito. Nella casa romana era la dispensa, o più specificamente la cella, posta nella parte superiore sopra il fumarium, dove veniva conservato il vino di migliore qualità in vasi di argilla esposti al fumo per renderlo chiaro e maturo. Per Isidoro di Siviglia è sinonimo di horreum, magazzino per conservare le derrate. In testi tardomedievali il termine definisce genericamente un locale adibito a bottega.

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